Jak zrobić gnocchi ziemniaczane
W tym przepisie skupimy się na gotowaniu i ilości ziemniaków, na każdy kilogram ziemniaków zużywamy około 300 gramów. Z mąki. Jeśli chodzi o gotowanie, ugotujemy go ze skórką. Zapewnia to więcej smaku i nie wyrzucamy wszystkich składników odżywczych, które znajdują się pomiędzy skórką a ziemniakiem.
Z drugiej strony, aby dobrze się sprawdziły, ziemniaki muszą być średniej wielkości i tej samej wielkości, aby zapewnić bardziej równomierne gotowanie. Do tych pysznych domowych gnocchi będziemy potrzebować:
Składniki na gnocchi ziemniaczane
1 kg. ziemniaków
300 gr. z 000 mąki
2 jajka
Gałka muszkatołowa z
solą i pieprzem z/n
