To świąteczne ciasto jest nie tylko pyszne, ale także zaskakująco łatwe do wykonania!
Ciasto:
Najpierw w misce wymieszaj zmiękczone masło z cukrem, dodaj cukier waniliowy, szczyptę soli i startą skórkę z połowy cytryny.
Wszystko dokładnie nacieram trzepaczką, a następnie dodaję jajko i żółtko do mieszanki.
Następnie dodaj drożdże do śmietany, dobrze wymieszaj i wlej do miski.
Stopniowo dodawaj mąkę, zagniataj miękkie, lekko lepkie ciasto.
Na posypanym mąką stole podziel ciasto na cztery równe części, obejmij każdą z nich, przykryj miską i odstaw na 15 do 20 minut.
Każdy plasterek rozkładam i delikatnie przenoszę pierwszą warstwę na patelnię o wymiarach 30 x 20 cm, tworząc skorupkę ciasta.
