SKŁADNIKI
1/2 kg smażonych ziemniaków, pokrojonych w paski (można użyć ziemniaków mrożonych)
100 g sera edamskiego startego w paski (lub mieszanka serów)
150 g chudego boczku, pokrojonego w drobną kostkę
Sól, pieprz
Sos ranczo Amerykańskie (przepis można zobaczyć tutaj). Jeśli nie masz sosu ranczo, możesz dodać trochę gęstej śmietany wymieszanej z majonezem i mielonym czosnkiem.
PRZYGOTOWANIE Ziemniaków Foster z serem i boczkiem
Ziemniaki podsmażamy na oliwie i lekko odsączamy na papierze kuchennym.
Jeszcze gorące dopraw solą i pieprzem, a na wierzch połóż sos ranczo. Dobrze mieszamy. Całą powierzchnię pokrywamy serem. Na wierzch kładziemy również pokrojony w kostkę boczek, podsmażamy go przez minutę na patelni z odrobiną oleju (nie musi być bardzo wysmażone, wysmaża się w piekarniku).
