Stworzenie ciasta, które ożywia zmysły, a jednocześnie jest korzystne dla zdrowia, jest sztuką. Ciasto, które dzisiaj upieczemy, to kwintesencja tej sztuki: zdrowe ciasto z płatkami owsianymi, jabłkiem i marchewką. Jest to recepta, która szanuje ciało i umysł, nie ignorując przy tym chciwości. Płatki owsiane są duszą tej słodyczy: nie tylko nadają ciastu wyjątkową konsystencję, ale są również wyjątkowym źródłem rozpuszczalnego błonnika, cennych sprzymierzeńców naszego układu pokarmowego. Z drugiej strony marchewka wnosi odrobinę naturalnej słodyczy i bogactwa beta-karotenu, podczas gdy rześkie i soczyste jabłko zawiera subtelną kwasowość i dodatkowy błonnik.
To podstawowe trio jest wzmocnione dodatkiem mielonych orzechów laskowych lub mąki kokosowej, które wprowadzają aromatyczny wymiar i bogatą konsystencję, a także daktyli, tych słodkich klejnotów królestwa roślin, które oferują swój naturalny cukier i niezrównaną głębię smaku. Cynamon swoim ciepłym i korzennym zapachem dopełnia całość dodając ciepłej nuty.
Połączenie tych składników tworzy ciasto, które jest czymś więcej niż tylko kulinarnym preparatem: jest celebracją natury, hymnem na cześć autentycznych smaków, które rezonują w każdym kęsie. A wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że jest rozbrajająco prosty. Kilka kroków, trochę cierpliwości i masz niesamowicie zdrowe i smaczne ciasto. To ciasto jest idealne na rozpoczęcie dnia z energią lub na pożywną przerwę po południu. To także świetny sposób na włączenie owoców i warzyw do diety w oryginalny i apetyczny sposób. Przygotowanie i delektowanie się tym ciastem jest doświadczeniem samym w sobie, takim, które odżywia ciało i koi umysł z każdym kawałkiem.
Składniki: 80 g płatków owsianych