Jeśli śledzisz nas od dłuższego czasu, to już wiesz, że jesteśmy wielkimi fanami pierogów. Niezależnie od tego, czy jest zrobiona całkowicie od podstaw, czy przy użyciu szybkiego i łatwego przepisu, nic nie może się równać z cudownie bogatym, pełnym węglowodanów pierożkiem. Cholerne diety, są warte każdej kalorii! Klasyczna bułka w kształcie półksiężyca to jedna z naszych ulubionych, ale nigdy nie robiłyśmy jej z truskawkami i czas temu zaradzić. Powstały przepis na knedle z truskawkami jest niesamowicie smaczny i stanowi idealny letni deser!
Połączenie soczystych jagód i maślanego ciasta jest po prostu rozkoszne, szczególnie pieczone w bogatym, domowym sosie. W tym przepisie użyliśmy świeżych jagód, ale poza sezonem możesz użyć mrożonych, pamiętaj tylko o ich rozmrożeniu i osuszeniu przed złożeniem klopsików.
Kolejna ważna uwaga: Uważaj, aby nie nakładać sody wokół kulek ciasta, ale nie na wierzch ciasta, aby wierzch był ładny i chrupiący. Mieszanka sosu maślanego i sody będzie bąbelkować po pierwszym dodaniu, a następnie upiecze się do perfekcji karmelu.
SKŁADNIKI
2 puszki ciasta na muffiny w kształcie półksiężyca
1 1/2 szklanki pokrojonych w plasterki świeżych truskawek, podzielonych
¾ szklanki masła
1 ¼ szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki wanilii
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki soku z cytryny
1 szklanka napoju gazowanego 7Up lub Sprite
