Esta delicia picante de garbanzos es un plato sabroso y komfortante, Perfecto para cualquier comida. Pełne aromatycznych przypraw, delikatnych garbanzo i pikantnego toczka, to danie z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Jest łatwe w przygotowaniu i można je spożywać jako danie główne lub dodatek.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 1 godzina
- Czas całkowity: 1 godzina i 15 minut (más remojo durante la noche)
Składniki
- 1 szklanka (200 gramów) secos garbanzos
- Agua para remojar
- Olej roślinny
- 1 cebolla morada (250 gramów), drobno posiekana
- 1 łyżka stołowa (15 gramów) ajo rallado
- 1 łyżka (15 gramów) rallado imbirowego
- Pimiento picante (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka pimentón lub chile en pulvo
- 1 łyżeczka nasion kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka soli
- Agua (según morze konieczne)
- 3 pomidory (350 gramów), puree
- 1/2 szklanki posiekanej kolendry
- 2 łyżki masła
