To pyszne pomarańczowe ciasto marchewkowe to nie byle jaki deser! Pełne cytrynowej dobroci, usiane kokosem i sezamem, jest niesamowicie wilgotne i aromatyczne. Co więcej, jest zaskakująco łatwe w przygotowaniu, a od przygotowania do talerza zajmuje tylko około godziny.
Składniki:
- 4 marchewki
- 4 łyżki płatków kokosowych
- 2 łyżki nasion sezamu
- 50 ml oleju roślinnego (neutralny smak)
- 3 albumy
- 2 żółtka
- Sok z 1 małej pomarańczy
- Słodzik do smaku (opcje znajdziesz w Poradach kulinarnych)
- Szczypta soli
- Skórka z 1 pomarańczy
- Tarty sok z marchwi
Do kremu:
- Sok z 1 małej pomarańczy
- 1 łyżka skrobi z tapioki lub 2 łyżki mąki ryżowej
- 1 żółtko
- Słodzik do smaku
