Wstęp:
To bezglutenowe ciasto z jogurtem greckim to pyszna propozycja dla osób poszukujących bezglutenowej i nieco zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych ciast. Dzięki wilgotnej konsystencji i delikatnemu cytrynowemu smakowi to ciasto jest idealne na szybki i łatwy dotyk słodyczy.
Składniki :
3 duże jajka
3/4 szklanki (150 g) cukru
Skórka z 1 cytryny
4 zwykłe, niesłodzone jogurty greckie (po 125 g) = 2 szklanki (500 g) jogurtu greckiego
8 uncji (około 1 filiżanki lub 250 g) mascarpone lub serka śmietankowego
1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej
Instrukcje:
