Batony orzechowo-bananowe z imbirem i cynamonem

Składniki:

• • Orzechy włoskie  – 1 szklanka (120 g), zmielone

• • Banany  – 2 średnie, obrane i rozgniecione
  • Sok z cytryny  – 1 łyżka
  • Imbir  – 1 łyżeczka, starty lub drobno posiekany

• Skórka pomarańczowa  – 1 łyżeczka, starta (skórka z 1 pomarańczy)
• Cynamon  – 1/2 łyżeczki

Wskazówki:

1. 1. Przygotuj orzechy włoskie :
      • • Umieść 1 szklankę orzechów włoskich w blenderze lub malakserze i mielij je, aż osiągną drobną, kruszonkową konsystencję.

       

   2. Rozgnieć banany :
      • • Obierz i pokrój banany na małe kawałki. Umieść je w misce i rozgnieć widelcem lub mikserem.
        • Aby zapobiec brązowieniu i poprawić smak, do rozgniecionych bananów można dodać 1 łyżkę soku z cytryny.

       

   3. Dodaj aromaty :
      • Wymieszaj starty imbir, skórkę pomarańczową i cynamon z rozgniecioną mieszanką bananową. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

1. Połącz orzechy włoskie z mieszanką bananów :
   • Dodaj zmielone orzechy do mieszanki bananowej i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gęste, jednolite ciasto.
2. Przygotuj blachę do pieczenia :
   • • Rozgrzej piekarnik do 190°C (380°F).

    

   • Wyłóż formę do pieczenia (o wymiarach około 20×15 cm / 8×6 cali) papierem pergaminowym lub posmaruj ją odrobiną oleju.
3. Pieczemy batony :
   • • Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź.

    

   • Piecz przez 35 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
4. Spokojnie i krój :
   • • Po upieczeniu wyjmij naczynie z piekarnika i pozwól batonikom całkowicie ostygnąć.

    

   • Po ostygnięciu pokroić w paski lub kwadraty.
5. Podawać :
   • • Batoniki można spożywać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Połączenie imbiru, cynamonu i skórki pomarańczowej zapewnia wspaniały aromat i smak.

    

Sugestie dotyczące podania:

Kontynuuj na następnej stronie…

Next→