W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z włoską przyprawą, czosnkiem w proszku, solą i czarnym pieprzem, aż dobrze się połączą.
Z mieszanki wołowej uformuj cztery równe kotlety i odłóż na bok.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury, a także podgrzej grillowanego kurczaka do średnio-wysokiej temperatury.
Połóż podzielone bułki hamburgerowe na blasze do pieczenia i grilluj je pod brojlerami, aż będą gotowe. Zdejmij wierzch z bułek i odłóż je na bok.
Grilluj każdy kotlet wołowy przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowany do preferowanego poziomu wysmażenia.
Podczas grillowania kotletów delikatnie podgrzej sos do pizzy w małym rondlu na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
