Chleb z soczewicą i nasionami to pożywny, bezglutenowy chleb z soczewicy, nasion i łusek babki płesznik. Bogata w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze, idealnie nadaje się na pożywne śniadanie lub przekąskę. Chleb jest gęsty, pikantny i pełen smaku, dzięki czemu jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnego pieczywa pszennego. Świetnie komponuje się z pastami do smarowania, serami, a nawet samodzielnie.
Składniki:
- 200 g (1 szklanka) soczewicy , namoczonej i ugotowanej
- ½ szklanki wody
- 40 g (3 łyżki) nasion sezamu
- 20 g (2 łyżki) nasion lnu
- 30 g (¼ szklanki) łusek psyllium
- 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Suszony czosnek (do posypania)
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
