Chrupiące krakersy z ciecierzycy

Czas przygotowania

• • Czas przygotowania: 10 minut

• Czas gotowania: 40 minut
• Całkowity czas: 50 minut

Składniki

• • Ciecierzyca (ugotowana): 1 puszka (240 g | 9 uncji | 1 ½ szklanki)
  • Siemię lniane mielone: ​​3 łyżki
  • Papryka: ½ łyżeczki

• • Czosnek w proszku: ¼ łyżeczki
  • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
  • Olej: 1 łyżka stołowa

• Sól: do smaku
• Olej roślinny w sprayu: do pieczenia

Wskazówki

1. 1. Przygotuj ciasto
      • W blenderze wymieszaj ugotowaną ciecierzycę, zmielone siemię lniane, paprykę, czosnek w proszku, proszek do pieczenia, olej i sól.
      • Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto.

1. 1. Uformuj chrupkie pieczywo
      • Przenieś ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
      • Przykryj ciasto drugą warstwą papieru pergaminowego i rozwałkuj je równomiernie do pożądanej grubości.

1. Nacinanie ciasta
   • Zdejmij górny papier pergaminowy i nożem lub nożem do pizzy pokrój ciasto na kawałki wielkości krakersa.
2. Upiecz chrupkie pieczywo
   • • Lekko spryskaj ciasto olejem roślinnym .
   • Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (360°F) przez 40 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie chrupiące i złociste.
3. Podawać
   • • Po upieczeniu połam krakersy wzdłuż nacięć.
   • Podawaj z ulubionymi dipami, pastami lub sałatkami.

Sugestie dotyczące serwowania

• • Podawaj z hummusem, guacamole lub kremowym dipem jogurtowym.
  • Można używać jako chrupiącego dodatku do zup i sałatek.
  • Można jeść jako samodzielną przekąskę, posypując ją dodatkowymi przyprawami.

Porady kulinarne

• • Rozwałkuj ciasto równomiernie, aby zapewnić równomierne upieczenie i chrupkość.
  • Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, przed pieczeniem posyp ją ziarnami sezamu lub suszonymi ziołami.

• Przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować chrupkość.

Korzyści odżywcze

 

Kontynuuj na następnej stronie

Next→