Chrupiący kurczak z ziemniakami i świeżą sałatką oraz dressingiem cytrusowym

Pełny przepis:

Składniki:

Do patelni z kurczakiem i ziemniakami:

    • 1 mrożona pierś z kurczaka (starta)
    • 2 jajka
    • Sól (do smaku)
    • Świeży koperek (do smaku)
    • 1 cebula (drobno posiekana)
    • 100 g sera (startego, część odłożyć do posypania)
    • Pieprz czarny (do smaku)
    • 1 łyżeczka oregano
    • 1 ząbek czosnku (posiekany)
    • 2 ziemniaki (starte, odciśnięte)
    • Oliwa z oliwek (do gotowania)
    • Masło (do gotowania)
    • Dodatkowy koperek (do dekoracji)

Do świeżej sałatki:

    • Liście sałaty (posiekane)
    • 8 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
    • 2 ogórki (pokrojone w plasterki)
    • 1 czerwona papryka (pokrojona w plasterki)
    • 1 czerwona cebula (pokrojona w plasterki)
  • 1 gruszka (pokrojona w plasterki)

Do sosu sałatkowego:

    • Sok z 1/2 pomarańczy
    • 3 łyżki oleju roślinnego
    • 2 łyżki sosu sojowego
    • 1 łyżeczka musztardy
  • Sól (do smaku)
  • Pieprz czarny (do smaku)

Instrukcje krok po kroku:

Krok 1: Przygotowanie mieszanki kurczaka i ziemniaków

 

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment