Czas przygotowania : 15 minut
Czas pieczenia : 35 minut
Całkowity czas : 50 minut
Porcje : 8 kromek
Składniki:
-
- Marchewki : 1 średniej wielkości, drobno starta
-
- Jaja : 2 duże
- Cukier : 1/2 szklanki (100 g)
- Kakao w proszku : 2 łyżeczki
-
- Mielony cynamon : 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia : 1 łyżeczka
- Olej roślinny: 2 łyżki stołowe (30 ml)
- Mąka : 1 szklanka (150 g)
Wskazówki:
-
- Przygotuj mokre składniki : Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W dużej misce ubij jajka, cukier i olej roślinny, aż dobrze się połączą.
- Dodaj marchewkę i wymieszaj : Dodaj startą marchewkę i upewnij się, że jest równomiernie rozprowadzona w całej mieszance.
-
- Wymieszaj suche składniki : W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, kakao, mielony cynamon i proszek do pieczenia.
- Połącz i piecz : Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż się połączą. Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy na chleb.
- Pieczenie : Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.
