Wymieszaj mokre składniki: w misce roztrzep 2 jajka, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 250 g mleka i 2 łyżki oleju.
Przygotuj suche składniki: w osobnej misce wymieszaj 130 g płatków owsianych i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wymieszaj: Wymieszaj mokre składniki z suchymi, następnie dodaj zmiksowane brzoskwinie lub jabłka i rozgniecione banany.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wlej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia i piecz przez 30-35 minut, lub do uzyskania złotego koloru i stężenia.
Ostudzić i podać: Przed podaniem odstawić ciasto do ostygnięcia.
Sugestie dotyczące podania:
Aby nadać potrawie orzeźwiający charakter, możesz ozdobić ją świeżymi owocami lub łyżką greckiego jogurtu
Podawać na ciepło z odrobiną miodu lub syropu klonowego dla dodatkowej słodyczy.