Przygotowanie
Jak zrobić ciasto z białka jajka i cytryny?
W dużej misce ubijaj białka z cukrem przez co najmniej 4 minuty lub do uzyskania bardzo puszystej masy.
Dodaj skórkę i sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę bez grudek.
Masło i mąkę roztoczyć w foremce o średnicy 20 cm.
Wlej mieszaninę i wyrównaj ją.
