Oto smaczny przepis na placek ziemniaczano-wędzony scamorza . Idealne jako bogata i sycąca przystawka lub dodatek do dania głównego.
Ciasto Ziemniaczane i Wędzone Scamorza
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 200 g wędzonej scamorzy, pokrojonej w plasterki lub kostkę
- 100 g startego parmezanu
- 2 jajka
- 50 ml mleka
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Noce moscata qb
- Masło (do wysmarowania patelni)
