Szczypta waniliny (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
2 jajka
50 g (około ⅓ szklanki) posiekanych orzechów (włoskich lub migdałów)
1 łyżka oleju z awokado (do natłuszczenia naczynia do pieczenia)
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C (360°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem awokado.
Przygotuj jabłka: Na patelni rozpuść masło i lekko podsmaż pokrojone w kostkę jabłka przez 3-4 minuty, aż zmiękną. Odstaw.
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz płatki owsiane, ciepłe mleko, jajka, wanilinę i posiekane orzechy. Dobrze wymieszaj, aby dokładnie wymieszać.
Dodaj jabłka: Delikatnie wmieszaj podsmażone jabłka do mieszanki owsianej.
Przeniesienie do formy do pieczenia: Wlać mieszankę do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozprowadzić.
Pieczenie: Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a owsianka się zetnie.
Podawać: Przed podaniem odczekać, aż lekko ostygnie. Podawać na ciepło jako obfite śniadanie lub przekąskę.