Ten przepis na cukinię z serem to pyszna i zdrowa alternatywa dla mięsa. Idealnie doprawione i usmażone na złoty kolor, te paczuszki z cukinii z pewnością staną się Twoimi ulubionymi. W połączeniu z kremowym sosem czosnkowym, to danie jest nie do odparcia. Wykonaj poniższe kroki, aby stworzyć ten pyszny posiłek.
Składniki
W przypadku paczuszek z cukinią:
- 1 cukinia
- 1 ziemniak
- 2 jajka
- Pęczek pietruszki
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
- Czarny pieprz do smaku
- 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- 7 łyżek mąki
- 1 szklanka sera mozzarella
- Sól do smaku
- Olej roślinny (do smażenia)
Do sosu:
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki majonezu
- Pietruszka, posiekana
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
