Czekoladowe kuleczki szczęścia z ricottą to wykwintny przysmak, który doskonale łączy w sobie prostotę i rozpieszczanie. Ten przepis ukazuje piękno wykorzystania zdrowych składników, aby stworzyć coś naprawdę pysznego i udowadnia, że nawet najprostsze składniki można zamienić w wyrafinowany deser. Dzięki kremowej ricottie i delikatności mlecznej czekolady, te kulki szczęścia są idealne dla każdego, kto ma ochotę na lekki, kremowy i niezaprzeczalnie satysfakcjonujący deser. A który jest najlepszy? Proces przygotowania jest prosty, dzięki czemu nadają się zarówno dla doświadczonych cukierników, jak i tych, którzy dopiero zaczynają gotować.
Czekoladowe Kulki Szczęścia z Ricottą celebrują koncepcję slow food, aby pamiętać, że na niektóre przepisy warto czekać. Pozostawienie ciasta na 12 godzin nie tylko stabilizuje ciasto, ale także poprawia jego smak, dając wyjątkowe i wysublimowane doznania. Niezależnie od tego, czy zrobisz je na specjalną okazję, zjazd rodzinny, czy po prostu jako prezent dla siebie, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie.
Pełny przepis:
Składniki
Ricotta – 600 g
Żółtka – 3
Cukier – 40 g
Mąka – 60 g
Czekolada mleczna – do maczania i dekorowania
Etapy przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut (plus 12 godzin odpoczynku)
Czas gotowania: 6 minut
Całkowity czas: 12 godzin 26 minut
Porcje: 12 kulki (po ok. 90 g każda)
Kcal w porcji: ok. 220 kcal
Instrukcje krok po kroku
Kontynuuj na następnej stronie
