Pełny przepis:

Składniki

Do duszonej w sosie sojowym wieprzowiny:

• • Boczek wieprzowy – 1 kg, pokrojony w grube plastry

• • Sól – do smaku
  • Papryka – do smaku
  • Pieprz czarny – do smaku

• • Oliwa z oliwek – do smażenia na patelni
  • Cukier brązowy – 2 łyżeczki
  • Sos sojowy – 80–100 ml

• • Imbir – 20–40 g, drobno starty
  • Czosnek – 3–4 ząbki, rozgniecione i drobno posiekane
  • Papryczka chili – do smaku (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego efektu)

• Woda – 500 ml, do duszenia

Do ziemniaków pieczonych z ziołami:

• • Ziemniaki – 6–8, pokrojone w ćwiartki
  • Sól – do smaku

• Zioła prowansalskie – do smaku (idealnie sprawdzą się tymianek, rozmaryn i oregano)
• Oliwa z oliwek – do wyrzucenia

Do smażonych pieczarek:

• • Oliwa z oliwek – do smażenia

• • Cebula – 1, drobno posiekana
  • Pieczarki – 200 g, oczyszczone i pokrojone w plasterki
  • Sól – do smaku

• Pomidory – 5–7 małych, pokrojonych w krążki (opcjonalnie, do dekoracji)
• Liście sałaty – do podania (opcjonalnie, aby dodać świeżości)

Instrukcje

Kontynuuj na następnej stronie

Next→