Dżem z kiwi
Oto przepis na pyszny, domowy dżem z kiwi.
Składniki :
1 kg kiwi (około 8-10 dojrzałych kiwi)
800 g cukru (można dostosować według własnych upodobań)
1 cytryna (na sok)
1 laska wanilii (opcjonalnie, dla lekko pachnącego smaku)
Przygotowanie:
Przygotuj kiwi:
Obierz kiwi i pokrój je na małe kawałki. Jeśli wolisz gładszy dżem, możesz je lekko rozgnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Wymieszaj składniki:
W rondelku wymieszaj kawałki kiwi z cukrem. Dodaj sok z cytryny, aby dodać odrobinę kwasowości, co pomoże zachować dżem i zrównoważyć smaki.
Jeśli chcesz dodać wanilię, podziel strąk na pół, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki kiwi.
Reszta (opcjonalnie):
Ciąg dalszy na następnej stronie
