NADZIEWANE KARCZOCHY, ZIEMNIAKI I GROSZEK DUSZONE
Faszerowane doły z karczochów, ziemniaki i groszek w sosie pomidorowym
21 składników
#Składniki
• 6 dużych dolnych części karczochów (lub 12 małych dolnych części karczochów)
• 400 g świeżego lub mrożonego groszku
• 12 małych ziemniaków (lub 6 średnich ziemniaków pokrojonych w ćwiartki)
• 2 liście laurowe
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1 średnia puszka pokrojonych w kostkę obranych pomidorów (z sokiem)
• Około 1 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (lub wody)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz
• Siekana świeża pietruszka lub kolendra do podania
• 600 g chudego mielonego mięsa
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ½ łyżeczki papryki w proszku
• 1 szczypta chili w proszku
• 1 szczypta kminku
• ½ pęczka posiekanej świeżej pietruszki (kolendra lub śmietana półtłusta)
• Sól i pieprz
• Siekana pietruszka (lub kolendra)
• Sok z cytryny (opcjonalnie)
Instrukcje
Kontynuuj na następnej stronie
