Składniki
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone
2 funty gulaszu wołowego, pokrojonego w 1-calową kostkę
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 żółta cebula, posiekana
2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w krążki
2 łodygi selera, posiekane
3 posiekane ząbki czosnku
3 średnie czerwone ziemniaki, obrane i pokrojone na duże kawałki
4 łyżki. bulion wołowy o niskiej zawartości sodu
1 butelka Guinnessa (16 uncji)
2 łyżeczki świeżego tymianku Posiekana świeża pietruszka SPOSÓB
PODANIA
