Robienie własnego świeżego sera w domu to satysfakcjonujące i pyszne doświadczenie. Dzięki kilku typowym składnikom, takim jak mleko, jogurt i cytryna , możesz stworzyć kremowy, wszechstronny świeży ser, który idealnie nadaje się do wielu potraw.
W tym artykule wyjaśnimy proces przygotowania smacznego, domowego, świeżego sera przy użyciu zaledwie 1 litra mleka, jogurtu i połowy cytryny.
Składniki:
- 1 litr pełnego mleka
- 1/4 szklanki niesłodzonego jogurtu naturalnego (zawiera żywe, aktywne kultury bakterii)
- Pół cytryny (sok)
Narzędzia:
- gar
- termometr kuchenny
- drewniana łyżka
- Muślinowa ściereczka lub czysta ściereczka kuchenna.
- Sito lub sitko
- Miska
Instrukcje:
Krok 1: Podgrzej mleko
