Ten smaczny posiłek zawiera chrupiące kulki z cukinii, lekki ryż i kremowy sos czosnkowy. Jest to proste w przygotowaniu danie o różnych teksturach i smakach, co czyni je dobrym wyborem na każdą okazję. Jeśli przygotowujesz posiłek dla swojej rodziny lub organizujesz przyjęcie, to danie z pewnością zadowoli wszystkich.
Czas przygotowania:
Czas potrzebny na przygotowanie: 20 minut
Czas gotowania: 55 minut
Całkowity czas: 1 godzina i 15 minut
Liczba porcji: 4 porcje
Lista potrzebnych składników:
Do kulek z cukinii:
2 cukinie
Sal.
200 gramów, co odpowiada 1 szklance, sera ricotta.
80 gramów bułki tartej, co odpowiada pół szklanki.
Zioła z regionu Prowansji.
60 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki, sera parmezan.
1 jajko
Jeśli chodzi o ryż:
250 gramów ryżu, co odpowiada 1 szklance.
1 cebula pokrojona na małe kawałki.
4 łyżki oliwy z oliwek
1 marchewka, pokrojona w paski
500 mililitrów wody, co odpowiada 2 szklankom.
1 mała łyżeczka soli
Pieprz
Przyprawy, które lubisz (jeśli chcesz)
Aby zrobić sos czosnkowy:
50 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki jogurtu greckiego.
50 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki majonezu.
Czosnek drobno posiekany (tyle, ile lubisz)
Świeży, posiekany koperek
Instrukcje: