Klopsiki z cukinii z ryżem i sosem czosnkowym

Ten smaczny posiłek zawiera chrupiące kulki z cukinii, lekki ryż i kremowy sos czosnkowy. Jest to proste w przygotowaniu danie o różnych teksturach i smakach, co czyni je dobrym wyborem na każdą okazję. Jeśli przygotowujesz posiłek dla swojej rodziny lub organizujesz przyjęcie, to danie z pewnością zadowoli wszystkich.

Czas przygotowania:

Czas potrzebny na przygotowanie: 20 minut

Czas gotowania: 55 minut

Całkowity czas: 1 godzina i 15 minut

Liczba porcji: 4 porcje

Lista potrzebnych składników:

Do kulek z cukinii:

2 cukinie

Sal.

200 gramów, co odpowiada 1 szklance, sera ricotta.

80 gramów bułki tartej, co odpowiada pół szklanki.

Zioła z regionu Prowansji.

60 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki, sera parmezan.

1 jajko

Jeśli chodzi o ryż:

250 gramów ryżu, co odpowiada 1 szklance.

1 cebula pokrojona na małe kawałki.

4 łyżki oliwy z oliwek

1 marchewka, pokrojona w paski

500 mililitrów wody, co odpowiada 2 szklankom.

1 mała łyżeczka soli

Pieprz

Przyprawy, które lubisz (jeśli chcesz)

Aby zrobić sos czosnkowy:

50 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki jogurtu greckiego.

50 gramów, co odpowiada 1/4 szklanki majonezu.

Czosnek drobno posiekany (tyle, ile lubisz)

Świeży, posiekany koperek

Instrukcje:

Leave a Comment