Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu i wszyscy proszą o więcej! Kotlet z cukinii
Składniki:
1 duża cukinia, starta
Sól, do usuwania wilgoci
2 ziemniaki, starte
1 papryka, drobno posiekana
Pęczek dymki
, posiekanej 2 jajka
Mielony czosnek (do smaku)
pieprz do smaku
3-4 łyżki mąki
2-3 łyżki bułki tartej
Olej roślinny, do smażenia
Na sos:
1 ogórek, starty Czosnek
, posiekany (do smaku)
Sok z ćwiartki cytryny
1 łyżka oliwy
z oliwek 100 gramów (około 1/2 szklanki) jogurtu
Szczypta suszonych ziół (koperek, mięta lub natka pietruszki)
Sól do smaku
Instrukcje:
