Składniki
-
- 300 g brokułów (gotowanych przez 1 minutę)
- 300 g piersi kurczaka pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 cebula, drobno posiekana
-
- 15g masła
- Sól do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
-
- 200g śmietany
- 50g wody
- Oregano (opcjonalnie)
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
- 20 g startego parmezanu
Instrukcje
Gotowanie brokułów:
- Zagotuj wodę w garnku, dodaj brokuły i gotuj przez 1 minutę. Odcedź i odstaw.
Przygotowanie kurczaka:
-
- Rozgrzej masło na dużej patelni lub woku na średnim ogniu.
- Dodaj plasterki kurczaka i smaż, aż lekko zbrązowieją i będą ugotowane. Wyjmij z patelni i odstaw.
Ugotuj cebulę i czosnek:
-
- Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i przezroczysta.
- Dodaj posiekany czosnek (jeśli używasz) i smaż przez kolejne 30 sekund, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.
Przygotowanie sosu:
-
- Zmniejsz ogień do niskiego i wmieszaj śmietanę i wodę. Mieszaj, aż sos będzie gładki.
- Dodaj oregano, sól i czarny pieprz do smaku.
Połącz składniki:
Kontynuuj na następnej stronie…
