Ta zapiekanka to pożywne danie w najlepszym wydaniu, z kremowym i serowym dodatkiem, który doskonale komponuje się z tuńczykiem i kalafiorem.
Składniki:
- 1 mała główka kalafiora, pokrojona na różyczki
- 1 puszka tuńczyka, odsączonego
- 1 szklanka startego sera (cheddar lub mozzarella)
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego lub śmietany
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
- Ugotuj kalafior : Ugotuj lub ugotuj na parze kalafior, aż będzie prawie miękki, następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Wymieszaj składniki : W dużej misce wymieszaj kalafior, tuńczyka, jogurt grecki (lub śmietanę), połowę startego sera, czosnek w proszku, sól i pieprz.
- Przenieś do naczynia do pieczenia : Umieść mieszankę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i posyp resztą startego sera i parmezanem.
- Pieczenie : Piec przez 15–20 minut, lub do momentu, aż wierzch stanie się złoty i zacznie bulgotać.
- Podawanie : Podawać na ciepło, jeśli chcesz, udekorowane świeżymi ziołami.
