Przepisy na pierś z kurczaka są uwielbiane za ich chude i delikatne mięso, co czyni je ulubionymi daniami osób dbających o zdrowie i miłośników jedzenia. Ten konkretny przepis przenosi piersi z kurczaka na zupełnie nowy poziom, wzbogacając je o bogate smaki czosnku, cytryny i śmietany. To danie, które idealnie nadaje się zarówno na kolacje w dni powszednie, jak i na specjalne okazje, a jego przygotowanie jest zaskakująco proste.
Składniki
3 piersi z kurczaka
Sól i czarny pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
4-5 ząbków czosnku
1
cebula Sok z 1 cytryny
1 szklanka bulionu z kurczaka lub wody
1 szklanka śmietanki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Dodatkowa sól do smaku
Teraz, gdy masz już wszystkie składniki, możemy zająć się przygotowaniem.
Przygotowanie
Zacznij od przyprawienia piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem. Ten krok zapewnia, że piersi kurczaka są dobrze doprawione i pełne smaku.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu. Pozwól masłu się rozpuścić i równomiernie pokryć dno patelni.
Dodaj doprawione piersi kurczaka do patelni i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się pięknie złocistobrązowe. To początkowe smażenie zatrzymuje soki i nadaje kurczakowi piękną konsystencję.
Gotowanie piersi kurczaka
