Kapustę pokroić na kawałki i namoczyć w wodzie z odrobiną soli przez 10 do 20 minut, aby zmiękczyć.
Ściśnij zmiękczoną kapustę, aby wydobyć wodę.
Przygotuj warzywa:
Paprykę pokrój, usuń pestki, zetrzyj na tarce, a następnie pokrój w kostkę.
Przygotuj kilka ziaren kukurydzy.
Zrób skórkę z kapusty:
W misce wrzuć zmiękczoną kapustę z dwoma jajkami i dobrze wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Wlej mieszankę kapusty i jajka na patelnię i równomiernie rozprowadź.
Smaż, aż jedna strona się zarumieni, a następnie odwróć, aby ugotować drugą stronę.
Złóż pizzę:
Wyłącz ogień i rozprowadź warstwę keczupu na ugotowanej skórce z kapusty.
Rozsyp przygotowane warzywa (paprykę i kukurydzę) na sosie.
Na wierzch dodaj krewetki, a na wierzch posyp serem mozzarella.
Rozpuść ser:
Ponownie włącz ogień i zmniejsz go do małego.
Dodaj niewielką ilość wody na boki patelni i przykryj patelnię, aby użyć pary do stopienia sera.
Sposób podania:
Gdy ser się rozpuści, w razie potrzeby posyp suszonymi ziołami do pizzy.
Podawaj, gdy ser jest jeszcze ciepły i puszysty.
Propozycje podania: Podawaj z sałatką,
aby uzyskać kompletny posiłek.
Połącz go z lekką zupą na przytulną kolację.
Dodaj szczyptę świeżych ziół, takich jak bazylia lub pietruszka, aby uzyskać dodatkowy smak.
Wskazówki dotyczące gotowania:
