Składniki na Osobuco z czerwonym winem
-
- 4 plastry wołowiny Ossobuco
-
- 1 łyżeczka sól
- 3/4 łyżeczki Mielony czarny pieprz
- 2 łyżki musztarda
-
- 125 gr. mąki
- 2/1 łyżki. z Manteki
- 2 małe cebule
-
- 1 marchewka
- 12 ząbków czosnku
- 1 łyżka. sos pomidorowy
-
- 1 szczypta kminku
- 250 ml gatunkowego czerwonego wina
- 620ml. bulionu mięsnego
- 3 gałązki świeżego tymianku
- 1/2 czerwonej papryki
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie
