Ta pan de hierbas y ajo to pyszna i aromatyczna patelnia, idealna do towarzyszących posiłkom lub delektowania się nią samotnie. Patelnia ta, wzbogacona freskiem ajo i mieszanką ziół, jest łatwa w przygotowaniu i wypełni Twoją kuchnię nieodpartym aromatem.
Składniki:
Dla mas:
- 300 ml agua tibia (około 1 1/4 szklanki)
- 2 łyżeczki suszonych drożdży (około 7 g 1/4 uncji)
- 1 łyżeczka cukru (około 12 g 1/2 uncji)
- 425 g mąki zwykłej (około 3 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka soli (około 6 g 1/5 uncji)
- 60 ml oliwy z oliwek (około 1/4 szklanki)
Do napełniania ziół:
- 5-8 łyżek oliwy z oliwek (około 75-120 ml lub 1/3-1/2 szklanki)
- 5-6 dientes de ajo (około 25-30 g 1 uncja), posiekanych
- Fresk Romero o Seco (al gusto)
- Fresk Tomillo o Seco (al gusto)
- Albahaca fresca o seca (al gusto)
- Oregano fresco o seco (al gusto)
- Sal gruesa (para espolvorear)
- Hojuelas de Chile (al gusto)
- Mejorana (al gusto)
Informacje odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 5 g
- Tłuszcz: 12 g
- Węglowodany: 30 g
- Błonnik: 2 g
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 20 minut (ponad 1 godzina odpoczynku)
- Czas gotowania: 20 minut
- Czas całkowity: 1 godzina 40 minut
Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto:
