SKŁADNIKI
NA PARFAIT
MLEKO
250 ml
ŚWIEŻO UBITA ŚMIETANA
250 ml
CUKIER PUDER
150 gramów
MIGDAŁOWY PROSZEK
100 gramów
ŻÓŁTEK
6
PŁATKÓW ŻELATYNY
15 gramów
RUM
1 łyżka
WANILINA
1 saszetka
NA SPÓD
CIASTECZEK
80 gramów
MIGDAŁY JUŻ OBRANE
40 gramów
MASŁO
50 gramów
DO DEKORACJI
SIEKANE MIGDAŁY
przekąska
UBITA ŚMIETANA
przekąska
Migdałowy parfait to świeży i pachnący deser, idealny na zakończenie posiłku podczas letniej kolacji ze znajomymi lub jako słodka przekąska w ciągu popołudnia. Delikatny krem o smaku migdałowym gotuje się na kuchence tak, jakby był sosem budyniowym, a następnie wlewa do foremki na ciasto śliwkowe i pozostawia na kilka godzin w zamrażarce, aby stwardniał. Po upieczeniu odkryjesz chrupiącą bazę z herbatników i posiekanych migdałów, która oczaruje Cię kontrastem różnych konsystencji. Można też przygotować je wcześniej, przechowywać w zamrażalniku przez kilka dni i wyjąć tuż przed podaniem: wystarczy, że lekko się rozpuści i stanie się nie do odparcia. Dowiedz się, jak to zrobić, korzystając z naszego przepisu krok po kroku.
Kontynuuj na następnej stronie
