PĘKNIĘCIA WIEPRZOWE

Jest to bardzo popularne danie, podawane jako przystawka lub dodatek, często z piwem lub winem. W wielu krajach Ameryki Łacińskiej chicharrón jest tak często spożywane, że podaje się je o każdej porze dnia, czy to rano. śniadanie z arepą i czekoladą lub na lunch i jedzenie jako dodatek.

Składniki:

2 funty boczku lub skórek wieprzowych pokrojonych w paski o długości ok. 1 cal szerokości
½-1 łyżeczka sody oczyszczonej (powinna być miarka)
2 szklanki wody (lub więcej, jeśli to konieczne)
Sól do smaku

Przygotowanie:

Leave a Comment