Pieczona Lasagna Bolognese: włoska uczta smakowitych warstw smaku!
Pieczona lasagne bolońska to klasyczne włoskie danie, uwielbiane za bogactwo smaków i konsystencję zapiekanki. Ten przepis łączy w sobie warstwy lasagne, mięsisty sos boloński, kremowy sos beszamelowy i dużą ilość sera, aby uzyskać zniewalający efekt. Oto jak przygotować to pocieszające danie.
Składniki
Na sos boloński:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanki wołowo-wieprzowej)
1 duża cebula,
drobno posiekana 2 posiekane ząbki czosnku
2 marchewki, pokrojone w kostkę
2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
800 g
pomidorów z puszki, kruszone 2 łyżki koncentratu
pomidorowego 1 kieliszek czerwonego wina (opcjonalnie)
Oliwa
z oliwek Sól i pieprz
Zioła Prowansalska lub świeża bazylia
Na beszamel:
50 g masła
50 g mąki
500 ml mleka
Gałka muszkatołowa
Sól i pieprz
Inne:
Arkusze lasagne (podgotowane lub nie, w zależności od marki)
200 g startego sera (mozzarella, parmezan lub mieszanina dwóch) Przygotowanie
oliwy
z oliwek
Kontynuuj na następnej stronie
