Smaczny przepis na ziemniaki do mięsa lub samodzielnie z dobrą zieloną sałatą, aby uzyskać lżejszy posiłek. Oto pomysł na przepis Łatwy w przygotowaniu, wielki klasyk kuchni francuskiej, pieczony faszerowany ziemniak to jedno z najbardziej pożywnych dań, które przemawia do całej rodziny.
Kolejną zaletą jest to, że można w nim umieścić dużą ilość składników: pieczarki, pomidor, cebulę, czosnek, crème fraîche… Dziś przedstawiamy przepis Jeana-Pierre’a Coffe’a.
Przepis na pieczone ziemniaki faszerowane jajkami i boczkiem:
Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować następujących składników:
Składniki:
(Na 2 duże ziemniaki)
2 duże ziemniaki (ładne i uformowane)
2 jajka + 1 żółtko
boczek (lub boczek)
zapałki kilka plasterków brie
20 g masła
20 cl mleka
2 łyżki crème fraîche
15 g mąki
15 g startego sera Gruyère
1 łyżeczka ostrej
musztardy 1 szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz
do dekoracji, Ja użyłam szczypiorku i fleur de sel
jako dodatek do zielonej sałaty
Preparat:
