Składniki:
Ciasto na pizzę:
325 ml wody
12 g świeżych drożdży piwnych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki 0 (na pizzę)
15 g drobnej soli
10 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Nadzienie:
przecier pomidorowy
mozzarella do pizzy lub
gotowany provolone szynka
Dekoracja:
prostokątne ciasto francuskie
okrągłe ciasto francuskie
Pędzel:
1 jajko
