Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa i zawsze szukasz nowych sposobów na jego ugotowanie, aby zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół, ta wskazówka Cię zadziwi.
To genialna technika, która pozwoli Ci ugotować mięso w inny i pyszny sposób, a to wszystko w piekarniku!
składniki
Mięso:
- 1 łopatka wieprzowa 1,8 kg
- 50 ml sosu sojowego
- 50 g miodu
- 30 g nasion gorczycy
- 5 g czarnego pieprzu
- 5 g słodkiej papryki
- 5 g mielonej kolendry
- Pozostawić do marynowania na 12 godzin
Dekoracja ryżu:
- 300 g ryżu
- 2 czerwone papryki
- 200 g gęstej śmietanki
- 400 ml bulionu z kurczaka
- 5 g soli
Sos do towarzystwa:
- 250 g majonezu
- 20 g koperku
- 30 g miękkiego masła
- 20 ml oleju
- 1 cebula
- 25 g brązowego cukru
- 3 g soli
- 3 g czarnego pieprzu
