Musaka grecka to kompletne danie typowe dla kuchni greckiej. Przedstawiamy Państwu tradycyjny przepis na musakę, przyrządzaną z mięsa mielonego, bakłażana i pomidorów. Wszystko w towarzystwie serowego sosu beszamelowego. Wypróbuj ten przepis, a od razu go pokochasz!
Aby przepis okazał się sukcesem, należy dokładnie odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu.
Należy również przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego należy postępować krok po kroku zgodnie z krokami opisanymi poniżej.
Czas całkowity: 2h55
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 2h35
Liczba osób: 6
Składniki :
– 9 ziemniaków
– 3 bakłażany
– 750 g mielonej wołowiny
– 7,5 pomidorów (+/- pół cegły przecieru pomidorowego)
– 1,5 cebuli
– Oliwa z oliwek (ja używam z bazylią)
– 45 g masła
– 1,5 łyżeczki cynamonu
– 1,5 łyżki miodu
– Gałka muszkatołowa
– Pieprz
– Sól
Na beszamel:
– 30 g masła
– 4,5 łyżki mąki
– 52,5 cl mleka
Przygotowanie:
Przygotowanie sosu pomidorowego:
