Ta sałatka z daktylami i pomidorami to orzeźwiające, słodkie i pikantne danie, które łączy naturalną słodycz daktyli z soczystą kwasowością pomidorów. To prosty przepis, idealny na szybką przekąskę, dodatek lub lekki posiłek.
Składniki:
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 szklanka daktyli, wydrylowanych i posiekanych
- 1 mała czerwona cebula, drobno pokrojona
- 2 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: pokruszony ser feta lub prażone orzechy do posypania
