Składniki
Placuszki z bakłażana
Porcja na 4 osoby
1 bakłażan
3 jajka
30 g tartego sera
20 g 00 mąki
1 ząbek czosnku
aromatyczne zioła do smaku natka
pietruszki do smaku
pieprz do smaku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do
smaku drobna sól do smaku
Przygotowanie: