- 1 szklanka (100 g) płatków owsianych
- 3 średnie jabłka, starte
- 1/2 szklanki (120 ml) wody
- 1 banan, puree
- 100 g suszonej żurawiny, opłukanej
- 100 g rodzynek, opłukanych
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki (50 g) ulubionych orzechów
Wskazówki:
- Przygotuj owoce:
- Zetrzyj jabłka i rozgnieć banana. Opłucz żurawinę i rodzynki.
- Połącz mokre składniki:
- W dużej misce wymieszaj jajka.
- Wymieszaj suche składniki:
- W drugiej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon.
- Wymieszaj wszystko:
- W dużej misce wymieszaj mokre składniki, suche składniki i wszystkie owoce. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Kucharz:
- Wlać mieszaninę do natłuszczonego naczynia do pieczenia. Posyp ulubionymi orzechami.
- Piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 35 do 40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i zarumienione.
- Podawać:
- W razie potrzeby podawaj na ciepło z jogurtem greckim i świeżymi jagodami.
Propozycje prezentacji:
- Podawać na gorąco z kleksem jogurtu greckiego i świeżymi jagodami.
- Można podawać jako przekąskę z odrobiną miodu lub syropu klonowego.
Wskazówki kulinarne:
- Dostosuj: możesz dodać do tego przepisu inne owoce, orzechy lub nasiona, takie jak jagody, orzechy włoskie lub nasiona chia.
- Przygotuj wcześniej: ciasto przygotuj dzień wcześniej i przechowuj w lodówce. Piec rano według przepisu.
- Słodzik: Jeśli wolisz słodszy smak, możesz dodać naturalny słodzik, taki jak syrop klonowy lub miód.
Korzyści odżywcze:
- To ciasto owsiane jest doskonałym źródłem błonnika, białka i witamin. Owies to pełnoziarniste ziarno, które zapewnia trwałą energię, a owoce i orzechy dodają niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
