Składniki
- 3 Jajka
- 120 gr. cukru
- 120 gr. mąki
- 1 łyżka. miodu
Przygotowanie ciasta Pionono
- Zaczynamy od połączenia w pojemniku jajek z miodem, ubijania do momentu uzyskania piany.
- Następnie dodajemy cukier i dalej ubijamy do uzyskania jednolitej i zwartej masy; Będziemy wiedzieć, że jest to dokładnie ten moment, w którym podczas podnoszenia możemy rysować na mieszance.
- W kolejnym kroku przesiewamy mąkę i dodajemy ją do masy cały czas ubijając. Łączymy go z ruchami otulającymi.
- Na koniec wlewamy preparat do formy, wyrównujemy całą powierzchnię i bezpośrednio do piekarnika nagrzanego do 200°C, pieczemy około 10 minut.
- Pod koniec pieczenia wyjąć z piekarnika, rozformować i poczekać aż trochę ostygnie. Następnie natychmiast zwijamy go w szmatkę lub pergamin.
Teraz możesz podać wykwintne, domowe Pionono!
Zalecenie : Użyj przezroczystej folii, jeśli nie masz papieru pergaminowego do zwijania Pionono. Następnie wkładamy do zamrażarki na kilka dni; Kiedy już tego potrzebujemy, wyjmujemy z zimna i zostawiamy w temperaturze pokojowej do następnego dnia.
