Pamiętacie pysznego śledzia w ZSRR? Oto jej przepis!

„To był produkt dostępny dla ludzi”

Składniki na przepis „Śledź solony na pikantnie według GOST ZSRR”:

• Woda 1 l
• Goździki 0,75 g
• Suszona kolendra 1,05 g
• Cynamon mielony 0,6 g
• Liść laurowy 0,15 g
• Sucha mięta 0,15 g
• Gałka muszkatołowa 0,2 g
• Ziele angielskie 1,9 g
• Ziarna pieprzu czarnego 0,6 g
• Suszona papryczka chili 0,25 g
• Cukier 20 gr
• Świeżo mrożony śledź 700 g
• Sól 90 g