Przepis na udka kurczaka glazurowane miodem i sosem sojowym z pieczonymi warzywami

by

    1. Przygotuj kurczaka:
        1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F).

      1. Dopraw udka kurczaka solą, mielonym czarnym pieprzem i ulubionymi przyprawami do kurczaka.
      2. Rozgrzej trochę nagrzanym piekarniku na dużej patelni na średnim ogniu. Obsmaż udka kurczaka, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron. Odstaw.
    1. Przygotuj warzywa:
      1. W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki, cebulę i marchewkę. Skrop olejem roślinnym i dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć warzywa.
    2. Przygotowanie polewy:
        1. W małej misce wymieszaj miód, sos sojowy, sos chili, musztardę i posiekany czosnek.

    3. Złożenie i pieczenie:
        1. Ułóż obsmażone udka kurczaka na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia.
        2. Ułóż doprawione warzywa wokół kurczaka.

      1. Posmaruj udka kurczaka obficie glazurą miodowo-sojową.
      2. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a warzywa miękkie.
    1. Podawać:
      1. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.
      2. Podawaj udka kurczaka z pieczonymi warzywami, polewając je resztą glazury.

Sugestie dotyczące serwowania

  • Podawać z ryżem gotowanym na parze lub świeżą zieloną sałatką.
  • Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką lub zieloną cebulką, aby nadać potrawie wyrazisty kolor i świeżość.

Porady kulinarne

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment