Skip to content
- Rozgrzej:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Spryskaj sprayem kuchennym.
Podsmaż warzywa:
- Pominąć:
- Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu podsmaż posiekaną cebulę na oliwie z oliwek, aż zacznie mięknąć.
- Dodaj brokuły i marchewkę na patelnię i kontynuuj smażenie, aż oba zaczną robić się miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Wymieszaj składniki:
- Aby połączyć:
- W dużej misce połącz smażoną mieszankę warzywną, ugotowaną komosę ryżową, jajka i ser cheddar.
- Dodaj około 1/2 łyżeczki soli i dobrze wymieszaj.
Uformuj burgery:
- Kształt:
- Za pomocą miarki o pojemności 1/4 ostrożnie uformuj z mieszanki kotleciki i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
Upiecz burgery:
- Upiec:
- Piec burgery w nagrzanym piekarniku przez 10 minut.
- Wyjmij burgery z piekarnika, obróć je na drugą stronę i piecz przez kolejne 8 do 10 minut, aż będą złocistobrązowe i ugotowane.
Sugestie dotyczące serwowania
- Podawaj wegetariańskie burgery z komosy ryżowej z dodatkiem sałatki lub warzyw gotowanych na parze, aby uzyskać kompletny posiłek.
- Burgery świetnie sprawdzają się także w kanapkach lub wrapach, stanowiąc szybki i zdrowy lunch.
Wskazówki kulinarne
- Pamiętaj, aby posiekać lub drobno zetrzeć marchewki, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
- Aby uzyskać lepszy smak, możesz dodać dodatkowe przyprawy lub zioła, takie jak czosnek w proszku lub natka pietruszki.
Korzyści odżywcze
