Przygotowanie domowego sera feta tylko z cytryny i mleka jest nie tylko zaskakująco proste, ale także świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy. Możesz przygotować pyszny, świeży ser za ułamek ceny kupionej w sklepie fety, a wszystko to w ciągu około 5 minut aktywnego czasu przygotowania. Oto, jak to zrobić:
Składniki:
- 1 litr (około 4 szklanek) pełnego mleka (nie ultrapasteryzowanego)
- Sok z 1-2 cytryn (około 3 łyżek)
- Sól (opcjonalnie, do smaku)
Sprzęt:
- Gar
- Termometr (opcjonalnie, do sprawdzania temperatury mleka)
- Gaza lub sitko o drobnych oczkach
- Duża miska
