W dzisiejszym dbającym o zdrowie świecie coraz więcej osób szuka alternatyw dla tradycyjnych deserów zawierających cukier i mąkę. Na szczęście istnieją pyszne opcje, które pomogą Ci zaspokoić apetyt na słodycze, nie rezygnując przy tym ze swoich celów zdrowotnych. Jednym z takich przepisów jest Tea Delights, pyszny bezcukrowy i bezmączny poczęstunek, który idealnie nadaje się do spożycia z filiżanką ulubionej herbaty.
Składniki
Aby przygotować te przysmaki bez wyrzutów sumienia, potrzebujesz:
Na ciasto:
2 banany
2 jajka
Mleko – 200 ml (około 3/4 szklanki plus 1 łyżka stołowa)
Płatki owsiane – 130 g (około 1 1/4 szklanki)
Płatki kokosowe – 40 g (około 1/2 szklanki)
Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
Sól: a szczypta
Do glazury:
Ciemna czekolada – 1 tabliczka
Masło – 2 łyżki
Prażone orzeszki ziemne (lub orzechy włoskie) – 100 g (około 3,5 uncji)
Etapy przygotowania
Miksowanie bananów: Najpierw obierz banany i umieść je w blenderze. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję przypominającą puree. W głębokiej misce umieść puree bananowe.
Wymieszaj składniki: Do puree bananowego dodaj jajka i zimne mleko. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.
Wsyp suche składniki: Stopniowo dodawaj mąkę owsianą, płatki kokosowe, proszek do pieczenia i szczyptę soli do mieszanki bananów. Mieszaj, aż wszystkie składniki całkowicie się połączą, a ciasto będzie gładkie.
Przygotuj formę do pieczenia: Spód i boki formy wyłóż papierem do pieczenia. Zapobiega to przywieraniu i zapewnia łatwe wyjmowanie smakołyków po upieczeniu.
Kontynuuj na następnej stronie
