Składniki:
- 1 średni kalafior (ugotowany i puree) 🥦
- 1/2 szklanki startego sera (np. parmezanu lub cheddara) 🧀
- 2 jajka 🥚
- 1/2 szklanki bułki tartej (lub więcej, w zależności od konsystencji) 🍞
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Pietruszka (opcjonalnie, drobno posiekana) 🌿
- Oliwa z oliwek do smażenia lub posmarowania klopsików 🫒
